口耳ノ学
業界の風雲児「舟積一洋」が
語る日々の「業界よもやま話」
札幌ラーメン「輝風」
2024.06.25
札幌です。
研修が終わって
いつもの「大助」で飲み
〆はラーメン・・
札幌でラーメン屋を探すのは
結構大変です。
有名店は行列ができているし
知らない店は入りづらい
ラーメン横丁は今さら行きたくない
そこで聞き込みです。
地元の人から出てきた名前は
「札幌ラーメン輝風」・・キフウ
研修が終わって
いつもの「大助」で飲み
〆はラーメン・・
札幌でラーメン屋を探すのは
結構大変です。
有名店は行列ができているし
知らない店は入りづらい
ラーメン横丁は今さら行きたくない
そこで聞き込みです。
地元の人から出てきた名前は
「札幌ラーメン輝風」・・キフウ
15席ほどのカウンター席
サインがいっぱい
誰かはわからず
サインがいっぱい
誰かはわからず
一番人気「元祖味噌らーめん」
とろっと濃く、味噌の風味と甘味があるスープ
チャーシュウに生しょうが乗っています。
かなり美味しいです。
「すみれ」のようなラードたっぷりの
濃厚味は好まないので
すっかり気に入りました。
来月も来るので
違うメニューも試したいと思います。
「すみれ」のようなラードたっぷりの
濃厚味は好まないので
すっかり気に入りました。
来月も来るので
違うメニューも試したいと思います。
並んでいたお兄ちゃんたちと
記念写真
記念写真
