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口耳ノ学
業界の風雲児「舟積一洋」が
語る日々の「業界よもやま話」
福岡 “イカの活造り”
2024.09.12
研修で博多です。
夕食は
“イカの活造り” を
食べたい。
お店は博多座の裏手にある
「たつみ寿司」
前日予約して、さらに入ったかどうか
確認して店に向かいます。
福岡でイカを食べるのも
簡単ではありません。
美味しかったです。
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